Wraps με κάβουρα και αβοκάντο
Μέθοδος παρασκευής
Για τη σάλτσα:
-
Σε ένα μπολ αναμίξετε τη ketchup, sweet chilli salsa, μαγιονέζα και λίγο ξύδι, αλατοπίπερο.
-
Κόψτε τα υπόλοιπα υλικά σε λωρίδες.
Για τη γέμιση
-
Αναμίξετε τα υλικά μαζί με τη σάλτσα εκτός τη σαλάτα.
Για να τα τυλίξτε στη τορτίλα
-
Ανοίξτε τη τορτίλα στον πάγκο και αλείψτε τη με λίγη σάλτσα.
-
Τοποθετείστε στο κέντρο της τορτίλας λίγη γέμιση και δίπλα λίγη σαλάτα .
-
Τυλίξτε προσεκτικά και σερβίρετε αμέσως.
Υλικά για 5 μερίδες
-
5 Tortillas
Για τη γέμιση
-
3 φλ κάβουρα
-
2 κλωνάρια σέλινο
-
3 φρέσκια κρεμμυδάκια
-
1 κίτρινη πιπεριά
-
1 αγγούρι
-
1 αβοκάντο
-
Αλατοπίπερο
-
Φύλλα από μαρούλι
Για τη σάλτσα
-
2 κ σ ξύδι
-
2 κ σ sweet chilli salsa (η πουρές από καυτερή πιπεριά)
-
3 κ σ μαγιονέζα
-
2 κ σ ketchup
Γαρνίρονται με:
-
φύλλα από κόλιανδρο
-
γλυστιρίδα
-
σισάμι
-
πάπρικα